Las proteínas de fase aguda (PFA) constituyen el último componente de la respuesta inmune innata humoral. Producidas principalmente en el hígado como respuesta a señales de alarma del sistema inmune, estas proteínas coordinan una reacción sistémica frente a lesiones e infecciones. Este noveno capítulo de la Salmon Immunology Series analiza su origen, distribución y funciones defensivas, con énfasis en la proteína C reactiva, las proteínas amiloides séricas y la lisozima.
Ante una lesión o infección, los macrófagos secretan citoquinas al torrente sanguíneo que actúan como señal de alarma hacia los hepatocitos. Estos responden produciendo y liberando las PFA, que se distribuyen sistémicamente para coordinar la respuesta defensiva.
Las PFA comprenden una variedad de proteínas con roles específicos: factores de coagulación como el fibrinógeno y la protrombina, proteínas de transporte como la ferritina, y componentes del complemento como la proteína C reactiva (PCR) y las proteínas amiloides séricas (PAS).
PCR y PAS son las PFA más estudiadas en peces. Además de inducir inflamación, activan las vías del complemento y contribuyen a la eliminación de células apoptóticas. En salmón del Atlántico, la producción de PCR y PAS en leucocitos del riñón anterior se incrementa en respuesta a las citoquinas IL-1β e IFN — lo que sugiere que la respuesta de fase aguda es un mecanismo evolutivamente conservado.
La lisozima es una enzima lítica que destruye la capa de peptidoglicano de las paredes celulares bacterianas, produciendo lisis directa del patógeno. Su acción no se limita a la destrucción bacteriana: también participa en la opsonización, la fagocitosis y la activación del complemento.
En teleósteos se encuentran lisozimas de tipo C y G en neutrófilos, monocitos y macrófagos, distribuidas en múltiples tejidos: hígado, riñón, bazo, branquias y moco.
La eficacia de toda esta cascada de respuesta depende en gran medida de contar con macrófagos activos y funcionales de forma preventiva — que es precisamente el principal mecanismo de acción de Futerpenol: activar macrófagos sanos antes de que ocurra la infección, proveyendo un mejor estatus sanitario frente a los patógenos.
Salmon Immunology Series es una iniciativa educativa de Aqua Health by MNL Group en asociación con Pathovet Labs, orientada a profesionales de la industria acuícola.